Дуже рідко можна зустріти людину, яка любить пити джин у чистому вигляді. Все-таки це досить сухе та міцне спиртне з терпким присмаком ялівцю. Але як алкогольна основа для коктейлів джин підходить ідеально. Ми підібрали 10 найкращих простих коктейлів з джином, які можна зробити в домашніх умовах лише за кілька хвилин. Рейтинг складено на основі переваг редакції нашого сайту.
Для приготування коктейлів ми рекомендуємо використовувати «London dry gin» (Лондонський сухий), серед усіх видів джину тільки він є універсальним. Найкращі марки: “Bombay Sapphire” (Бомбей Сапфір), “Beefeater Gin” (Біфітер або Лейб-гвардійський) та Gordon’s (Гордонс).
Рецепти коктейлів з джином
«Джин-тонік»
Склад:
- джин – 100 мл;
- тонік – 200 мл;
- кухоль лимона – 1 штука;
- лід – третина келиха.
Приготування: в келих з льодом налити джин, потім тонік і покласти лимонний кухоль. Пити через трубочку.
«Бронкс»
Склад:
- джин – 20 мл;
- вермут rosso – 10 мл;
- сухий вермут – 10мл;
- апельсиновий сік – 20мл.
Приготування: покласти в шейкер кубики льоду та решту інгредієнтів, кілька разів струсити, потім перелити в келих для коктейлів.
«Леді Чаттерлей»
Склад:
- джин – 30 мл;
- лікер Кюрасо – 10 мл;
- сухий вермут – 10мл;
- апельсиновий сік – 10мл.
Після змішування в шейкері з льодом весь вміст вилити в келих на високій ніжці.
«Грейпфрут спліш»
Склад:
- джин – 20 мл;
- грейпфрутовий сік – 30 мл;
- подрібнений лід – 200 грам.
Приготування: заповнити келих льодом, додати джин та грейпфрутовий сік, ретельно перемішати коктейльною ложечкою.
«Чикі-пукі»
Склад:
- джин – 15 мл;
- лікер із чорної смородини – 15 мл;
- лимончелло – 20 мл;
- чорний мелений перець – 1 грам.
Приготування: цей міцний коктейль наливають шарами в такій послідовності: джин, лимончелло, чорномородинні лікер. Потім поверхню стопки посипають перцем.
«Яблучний мартіні»
Склад:
- джин – 15 мл;
- яблучний сік – 40 мл;
- сухий вермут – 25 мл;
- часточки яблука – 2-3 шматочки.
Всі інгредієнти змішати в келиху.
«Олександр»
Склад:
- кавовий лікер – 30 мл;
- джин – 30 мл;
- вершки 33% жирності – 30 мл;
- лід у кубиках – 200 грам;
- мелений мускатний горіх – 2 г.
Змішати всі інгредієнти в шейкері, потім перелити готовий коктейль в келих.
«Сьюзі Вонг»
Склад:
- мандариновий лікер – 20 мл;
- лимонний сік – 20 мл;
- сухе шампанське – 20 мл;
- джин – 20 мл.
Приготування: всі інгредієнти, крім шампанського, струсити в шейкері, перелити в келих і додати шампанське. Для прикраси напою край келиха можна покласти часточку апельсина.
«Коктейль 001»
Склад:
- джин – 40 мл;
- спрайт – 100 мл;
- смородинний сироп – 20 мл.
Приготування: наповнити келих льодом, джином, сиропом та спрайтом. Пити через трубочку.
«Арно»
Склад:
- персиковий лікер – 30 мл;
- сухий вермут – 30мл;
- джин – 30 мл;
- лід у кубиках – 200 грам.
Приготування: змішати всі інгредієнти у склянці та додати часточку лимона.
Окремо варто згадати про те, що, крім приготування коктейлів, можна просто змішувати джин із соком. Ідеально підходять апельсинові, лимонні, яблучні та вишневі фреші (свіжі соки). Пропорції залежать від бажаної міцності, класичним є співвідношення 1:2 (одна частина джину та дві частини соку).
