Лікер Шеріданс на полиці магазину нізащо не сплутати з іншим напоєм. Оригінальна форма його пляшки виконала свою місію – це найвідоміший алкоголь у всьому світі. Двошаровий лікер з дивовижним смаком та ароматом часто стає званим гостем на вечірках та дівич-вечорах. Що у складі напою та як правильно його пити?
Двошаровий лікер Шеріданс: опис напою
Ірландський лікер Sheridan’s виробляють у Ірландії. Рецептура була розроблена 1994 р. компанією Thomas Sheridan&Sons, що входить до потужного алкогольного концерну Diageo.
Головна «фішка» лікеру — унікальна пляшка, розділена на 2 окремі секції, та кришка з різними діаметрами отворів. Це дозволяє змішувати напій у потрібній пропорції. Дует Шеріданс – це вершково-ванільний та шоколадно-кавовий лікери у різних секціях. Правильне співвідношення напоїв у келиху – 1 частина білого та 2 частини темного.
Лікер, налитий у чарку, розшаровується на 2 складові. Кавова частина більш щільна, тому осідає вниз, не пропускаючи вершкову. У напою насичений аромат та помірна насолода. Темний та світлий напій, змішуючись, дають класичне поєднання шоколадно-вершкового смаку з відтінками ванілі та кави.
Склад Шеріданс
У складі двошарового лікеру “Шеріданс” натуральні інгредієнти. Ось чим він відрізняється від багатьох інших аналогічних напоїв, які представлені на ринку. Варто лише продегустувати лікер і стає зрозумілим – це справжні вершки та шоколад без додавання синтетичних ароматизаторів та підсилювачів смаку.
Градус надає лікеру віскі. Для отримання білої частини напою міцний алкоголь змішують із коров’ячими вершками та ваніллю. А в темній складовій все той же віскі разом з екстрактом кавових зерен та шоколадом.
Скільки градусів у Шеріданс?
Загальна міцність Sheridan’s – 15,5% про. Але сказати точно, скільки градусів буде в келиху з лікером, неможливо. Тут все залежить від пропорції змішування двох складових.
Найбільшою міцністю відрізняється шоколадно-кавова частина лікеру. Тому якщо її у складі напою буде більше, значить він вийде міцніше.
Види лікеру Шеріданс
Незважаючи на те, що лікер представлений на ринку вже давно, виробники не поспішають розширювати лінійку своїх двошарових напоїв. На даний момент бренд пропонує лише 2 різновиди лікеру:
Sheridan’s Coffee Layered Liqueur
Це класичне поєднання смаків – кави та вершки. Саме з нього почалася тріумфальна хода напою світом. Він не здає своїх позицій за популярністю.
Дегустація залишає яскравий смак кави з вершками із ніжними півтонами вишуканого шоколаду.
Sheridan’s Berries
У цьому напої все та ж вершкова основа. Тільки шоколадно-кавову складову замінюють соковиті ягоди.
Червоний Шеріданс має кисло-солодкий смак із чітким домінуванням вишні. Аромат – яскравий, насичений, соковитий. У післясмаку відчуваються тони малини та ожини. Багато гурманів сходяться на думці, що в Sheridan’s Berries зовсім не відчуваються віскі, проте добре простежується червоне вино.
Як пити лікер Шеріданс?
Якщо неправильно охолодити лікер перед подачею, він здасться занадто нудотним. Ідеальна температура для напою – 22-24 °C. Якщо ви любите більш прохолодні напої, в келих перед наповненням можна викласти трохи льоду.
Sheridans, як і всі лікери, прийнято пити як діжестив – після їжі. До нього, переважно, подають гарячі та охолоджені десерти, фрукти. З ними лікер чудово поєднується. Використовуються невеликі чарки об’ємом 40-60 мл.
Лікер наливають шарами. При цьому їх можна навіть не змішувати. А як пити Шеріданс? Можна використовувати трубочку – починайте з нижнього шару, перейшовши потім до верхнього. У цьому випадку насичена кава перейде в вершки, залишивши приємний горіховий післясмак. Або випийте лікер залпом, нічим не запиваючи, — ніби кави з вершками з легким присмаком віскі. Варто спробувати обидва ці способи дегустації двошарового лікеру.
Лікер Шеріданс часто додають до кави або гарячого шоколаду, поливають десерти. Він надає легку насолоду та насичений аромат будь-якому напою чи страві. І, звичайно, «додатковий» градус.
Шеріданс, оскільки дуже щільний, часто стає основою коктейлів. Лікер поєднують із самбукою, горілкою. А ось змішувати лікер з газуванням та солодкими соками не рекомендується.
