Кавові коктейлі виходять смачними, ароматними та тонізуючими. При цьому більшість із них легко зробити в домашніх умовах. Пропонуємо вашій увазі рейтинг із десяти алкогольних коктейлів на основі кави, складений редакцією сайту «АлкоІнфо». При оцінці ми керувалися смаком, популярністю та простотою приготування напоїв.
«Ірландська кава».
Придуманий у барі ірландського аеропорту Шеннон. 1952 року рецепт напою привіз на батьківщину американський журналіст Стен Делаплейн. Через кілька років кава по-ірландськи полюбив увесь світ. Його м’який збалансований смак запам’ятовується назавжди.
Складові:
- віскі (ірландський) – 45 мл;
- кава американо – 120 мл;
- вершки (жирні) – 45 мл;
- цукровий сироп – 15 мл.
Рецепт:
- Збити вершки віночком, налити в келих гарячий американо, цукровий сироп та віскі.
- Перемішати ложечкою, зверху|згори| укласти шар вершків.
«Боулінг у ТУ-154»
За легендою якщо пригостити стюардесу цим коктейлем, то потім у літаку можна робити будь-що. Незвичайний шот на основі горілки зі згущеним молоком і кавою, легко готується в домашніх умовах.
Складові:
- горілка – 15 мл;
- згущене молоко – 15 мл;
- мелена кава – 5 грам.
Рецепт:
- Згущене молоко змішати з кавою і налити в чарку
- Зверху коктейльною ложкою покласти горілку, щоб шари не перемішувалися.
“Гримуча змія”
При змішуванні інгредієнтів чується легке шипіння, тому й назва. Цей солодкий коктейль сподобається жінкам.
Складові:
- кавовий лікер – 15 мл;
- какао лікер – 15 мл;
- вершковий лікер – 15 мл;
- мелена кава – 1 грам;
- лід у кубиках – 200 грам.
Рецепт:
- Змішати три лікери в шейкері з льодом
- Перелити суміш через стрейнер (ситечко) у стопку
- Зверху посипати меленою кавою.
“Енерджайзер”
Енергетик на основі кави та кока-коли. На кілька годин може підняти тонус. Смак більш-менш нормальний, сподобається любителям коли.
Складові:
- вода – 100 мл;
- коньяк – 50 мл;
- кока-кола – 50 мл;
- мелена кава – 2 чайні ложки;
- вершки – 1 чайна ложка;
- лід – 3-4 кубики.
Рецепт:
- Приготувати каву, профільтрувати, охолодити до кімнатної температури.
- Покласти в склянку лід, додати|добавляти| вершки, коньяк і каву. Останньою влити холодну кока-колу (або пепсі).
- Перемішати.
“Весільний”
Коктейль отримав назву завдяки шампанському у складі. Невисока фортеця дозволяє випити кілька разів.
Складові:
- шампанське – 100 мл;
- міцна кава – 50 мл;
- цукор – 10 грам;
- тонік – 50 мл;
- лід – кілька кубиків.
Рецепт:
- Зварити каву, додати цукор, охолодити.
- Покласти в келих лід, влити тонік, шампанське та каву. Перемішати.
- Пити через трубочку.
«Бумбокс»
Оригінальний варіант поєднання кави з вином. Після кількох порцій коктейлю у голові починає грати музика.
Складові:
- горілка – 15 мл;
- сливове вино – 15 мл;
- американо – 15 мл.
Рецепт:
- Налити в чарку сливове вино, коктейльною ложкою укласти шар гарячого американо, верхнім шар горілки.
- Випити залпом не перемішуючи.
«Бананова свіжість»
Напій непогано освіжає та добрить. Збиті з бананом вершки дають цікавий «повітряний» смак.
Складові:
- кава – 50 мл;
- вершки – 50 мл;
- коньяк – 25 мл;
- банан – 1 половинка;
- лід – 2 кубики.
Рецепт:
- Збити в блендері холодну каву, вершки, коньяк та половинку банана.
- Перелити суміш у келих із льодом.
- Зверху посипати розчинною кавою і прикрасити кружальцем банана.
«Пінний диявол»
Під час приготування коктейлю виділяється багато піни, смак виходить пекельним, але багатьом він подобається.
Складові:
- пиво – 200 мл;
- ром – 50 мл;
- кава – 25 мл;
- чорний мелений перець – 1 щіпка;
- сіль – 1 щіпка.
Рецепт:
- Змішати в келиху холодне пиво з кавою та ромом.
- Посипати сіллю та перцем, прикрасити кружальцем лимона.
«Черная каракатица».
Еще один домашний энергетик, но уже не основе водки.
Складові:
- водка – 50 мл;
- кола – 200 мл;
- растворимый кофе – 2-3 грамма.
Рецепт:
- Размешать в бокале водку с кофе.
- Добавить колу и еще раз перемешать.
- Пить через трубочку.
